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殷经理 先生
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公司地址: | 黄山市歙县岔口镇茶园坪 |
发布时间:2021-11-19 22:06:24
红毛茶制成后,还须进行精制,分清长短、粗细、轻重,剔除杂质。祁红精制很费工夫,所以精制后的祁红茶又称为“工夫茶”。红茶中的藉由刺激大脑皮质来兴奋***,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,***增强。祁红现采现制,以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格,茶以一芽一叶、一芽二叶原料为主,分批多次留叶采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,秋茶少采或不采。
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,红茶精品。-外形:条索紧细,嫩毫显露,色泽润,匀整;香气与滋味:香气高醇,鲜嫩含有的“祁红”风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳。红茶中的藉由刺激大脑皮质来兴奋***,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,***增强。
发酵是红茶制作的阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。初制成品称为红毛茶。二级-外形:条索细正,嫩度较一级少,色泽润;香气与滋味:香味醇厚,有“祁红”的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。-外形:条索紧细,嫩毫显露,色泽润,匀整;香气与滋味:香气高醇,鲜嫩含有的“祁红”风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳。
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